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L'ÉCO PAIN D'ABORD !

Les saveurs d’antan

Une boulangerie

Bio, solidaire et durable !

L’ÉCO PAIN D’ABORD, la boulangerie du Domaine de Beubois est un espace de travail pour des personnes en situation de handicap, il s’agit de travailleur dit « ESAT ». Le projet est né en 2011 grâce à l’association de l’Âtre de la vallée.
Depuis la rénovation du lieu nos boulangers bien aimés ont changé de locaux et travaillent désormais directement au Domaine de Beubois dans une nouvelle boulangerie bien mieux équipée grâce au soutien de nombreux donateurs.
L’objectif de la boulangerie est de fabriquer des produits de qualité en utilisant des composants bios et locaux mais également d’apporter à des travailleurs en situation d’handicap un travail valorisant et une reconnaissance par l’emploi. Véritable lieu de rencontre et de partage la Boulangerie se veut bio, solidaire et durable !

Les produits proposés :

• Pain de campagne
• Pain aux graines
• Brioche
• Kougelhopf
• Productions du moment

Les lieux de vente

La vente au Domaine du Beubois
Les pains sont vendus sur place à la clientèle extérieure directement au domaine les mercredi et vendredi de 16h à 18h.

La vente au marché
Nous sommes également présents au marché paysan de Kaysersberg tous les vendredis de 16h00 à 19h00 (d’avril à octobre) et au marché de Noël de Kaysersberg les quatre week-ends de l’avent.